Vagando

elGourmet sigue de fiesta por sus 25 años al aire y presenta la nueva serie La ruta de los insectos. Este innovador programa, a cargo del explorador gastronómico mexicano Enrique “Quique” Cervantes, invita a descubrir peculiares platillos preparados con insectos comestibles. La serie se podrá ver los miércoles y viernes […]

Mundo Mezcal | Festival del Agave, Tierra y Sazón —el encuentro más importante a nivel global en torno al agave y sus destilados— anunció la incorporación de Banco Azteca como Presentador Oficial de su primera edición, que se celebrará el 1 y 2 de noviembre de 2025 en Jardínes de […]

¿Quién dijo que necesitas una excusa para celebrar? Hoy, el placer se redefine: sin hora, sin reglas y sin necesidad de justificar por qué eliges una cerveza sin alcohol. Heineken 0.0 lo entendió antes que nadie y lanza un movimiento que podría cambiar la forma en que brindamos. Bajo el […]

Pelota Mestiza, un restaurante de cocina mexicana contemporánea que honra la riqueza del mestizaje cultural a través de sabores, técnicas e historias culinarias. Ubicado dentro del icónico Frontón México, a un costado del Monumento a la Revolución, Pelota Mestiza invita a vivir una experiencia sensorial que conecta pasado y presente. […]

El verano pinta los días de luz y calor, y en México la temporada de hongos —conocida con cariño como Hongosto— abre la puerta a sabores intensos y terrosos que conquistan la mesa. Este año, Cepa 21, bodega de la Ribera del Duero liderada por el bodeguero José Moro, que […]

El restaurante Marea, ubicado en Sinaloa 248, Roma, presenta la próxima edición de Viernes de Culto, que tendrá lugar el viernes 22 de agosto a las 7:00 pm. Para esta ocasión, el chef invitado será José Vidal, líder culinario de Sikil Valladolid, reconocido por su enfoque en la cocina consciente, […]

Rioja reafirma su liderazgo y prestigio internacional, siendo la Denominación de Origen de España más laureada en las publicaciones y certámenes más afamados del sector, celebrados este pasado mes de junio. Solo en las dos semanas anteriores, la DOCa Rioja ha aglutinado 773 medallas y reconocimientos en tres foros de […]

Hablemos del vino, su historia, su carácter sagrado y su uso medicinal. El Dr. Jorge Reskala, médico naturo-ortopático, experto en medicina integrativa y nutrición celular, y también apasionado del vino, su historia y de su uso medicinal, nos comparte la siguiente información. El vino es uno de los productos más […]

A mitad de temporada de Fórmula 1, un estudio reciente de HEINEKEN Global revela que los fanáticos del deporte están adoptando decisiones más conscientes respecto a su consumo de alcohol. La preferencia por estilos de vida equilibrados y bebidas sin alcohol sigue en aumento, especialmente entre los seguidores del automovilismo. […]