¿Quién dijo que necesitas una excusa para celebrar? Hoy, el placer se redefine: sin hora, sin reglas y sin necesidad de justificar por qué eliges una cerveza sin alcohol. Heineken 0.0 lo entendió antes que nadie y lanza un movimiento que podría cambiar la forma en que brindamos. Bajo el […]
Vagando
Pelota Mestiza, la nueva propuesta de la chef Lula Martin del Campo
Pelota Mestiza, un restaurante de cocina mexicana contemporánea que honra la riqueza del mestizaje cultural a través de sabores, técnicas e historias culinarias. Ubicado dentro del icónico Frontón México, a un costado del Monumento a la Revolución, Pelota Mestiza invita a vivir una experiencia sensorial que conecta pasado y presente. […]
Cepa 21 celebra la temporada de hongos con una receta del chef Erick García de Local 777
El verano pinta los días de luz y calor, y en México la temporada de hongos —conocida con cariño como Hongosto— abre la puerta a sabores intensos y terrosos que conquistan la mesa. Este año, Cepa 21, bodega de la Ribera del Duero liderada por el bodeguero José Moro, que […]
Otro Viernes de Culto en Marea con Lula Martín del Campo
El restaurante Marea, ubicado en Sinaloa 248, Roma, presenta la próxima edición de Viernes de Culto, que tendrá lugar el viernes 22 de agosto a las 7:00 pm. Para esta ocasión, el chef invitado será José Vidal, líder culinario de Sikil Valladolid, reconocido por su enfoque en la cocina consciente, […]
Rioja acapara medallas en las principales valoraciones mundiales
Rioja reafirma su liderazgo y prestigio internacional, siendo la Denominación de Origen de España más laureada en las publicaciones y certámenes más afamados del sector, celebrados este pasado mes de junio. Solo en las dos semanas anteriores, la DOCa Rioja ha aglutinado 773 medallas y reconocimientos en tres foros de […]
Al vino se le relaciona con la salud, con lo divino
Hablemos del vino, su historia, su carácter sagrado y su uso medicinal. El Dr. Jorge Reskala, médico naturo-ortopático, experto en medicina integrativa y nutrición celular, y también apasionado del vino, su historia y de su uso medicinal, nos comparte la siguiente información. El vino es uno de los productos más […]
Fans del deporte eligen alternativas sin alcohol, como Heineken 0.0
A mitad de temporada de Fórmula 1, un estudio reciente de HEINEKEN Global revela que los fanáticos del deporte están adoptando decisiones más conscientes respecto a su consumo de alcohol. La preferencia por estilos de vida equilibrados y bebidas sin alcohol sigue en aumento, especialmente entre los seguidores del automovilismo. […]
Heineken Afterwork: Chet Faker y CLUBZ protagonizarán la nueva edición
El after office ya no se trata solo de salir de la oficina, sino de entrar en el mood correcto. Con Heineken Afterwork Vol. 2, la marca redefine el ritual de salir del trabajo, convirtiéndolo en el nuevo peak moment para quienes desean comenzar su fin con algo de calidad. […]
Celebra el Día del Pollo Frito este 6 de julio en Popeyes
¡Tal como lo viste en TikTok! La fiebre de “chopear” pollo frito en salsas cremosas, que millones compartieron en Brasil y Estados Unidos, aterrizó oficialmente en México el pasado 24 de junio de la mano de Popeyes, el ícono del pollo estilo Louisiana. Ahora, con el Día del Pollo Frito […]
Bar & Drinks en Expo Gastronómica 2025
La coctelería, hoy día, se ha convertido en uno de los ejes principales y en un atractivo único de todo buen servicio de restauración. Valor añadido si hablamos de un bar, hotel o restaurante que ofrece a sus clientes la posibilidad de disfrutar de este servicio. Este año, se renueva […]
