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La verdadera sofisticación se reconoce en experiencias que dejan huella: aquellas en las que el vino, la gastronomía y la hospitalidad se encuentran en un escenario pensado para disfrutarse sin prisa. Esa es la esencia de Aire Tinto 2025, el festival enogourmet
que se celebrará los próximos 18 y 19 de octubre en Val’Quirico, Tlaxcala, y que este año presenta una de sus ediciones más ambiciosas, con una selección curada de más de 50 bodegas nacionales e internacionales.
Aire Tinto
Lo nuevo: debut de bodegas que enriquecen la experiencia Aire Tinto Cada edición de Aire Tinto tiene algo único, y en esta ocasión la novedad es la incorporación de más de 20 proyectos vinícolas que participan por primera vez. Se trata de propuestas que amplían el mapa del vino mexicano y suman diversidad, frescura y autenticidad a la experiencia del festival.
Entre las nuevas voces nacionales destacan: Dos Búhos, Índice, Puerta del Lobo, Tomemos Vino, con la participación de bodegas como Bodegas Guanamé, Domecq, El Refugio, Santa Elena, Tierra de Luz, Viñedo San Miguel y Vinícola Hilo Negro.
En el ámbito internacional se suman etiquetas de gran prestigio como Ramón Bilbao (España), Mar de Frades (España), Bodegas Montalvo Wilmot (España) y Adriano (Chile). También participa la importadora Cesarfer, con referencias como Condes de Albarei
Albariño (España), Vivaldi (España), Peñascal (España) y Blue Nun (Alemania), que consolidan a Aire Tinto como un escaparate global del vino.
El arte de la curaduría
La fuerza de Aire Tinto reside en su capacidad de reunir, en un mismo espacio, lo mejor de la tradición vitivinícola con proyectos que están marcando el futuro de la industria. Casas icónicas como Bodegas de Santo Tomás y Château Camou compartirán espacio
con estas nuevas propuestas, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de descubrir estilos, regiones y filosofías distintas en un recorrido de dos días.
Cada copa se convierte así en un pasaporte sensorial: un maridaje perfecto con la gastronomía de autor, la música en vivo y la atmósfera arquitectónica de Val’Quirico, un destino que conjuga la estética medieval europea con la calidez del corazón de México.
Experiencias para cada estilo de vida
Los asistentes podrán elegir entre distintas modalidades de acceso, desde Reserva hasta VIP, con beneficios que incluyen degustaciones libres, copa conmemorativa, acceso a conciertos y la experiencia exclusiva de la Casa Aire Tinto, donde se ofrecerán
catas privadas, encuentros con sommeliers y zonas de descanso diseñadas para disfrutar sin prisa. La Comilona Sunset y las experiencias gastronómicas curadas completan el programa, garantizando que cada visita sea un encuentro con lo mejor del
arte de vivir.
Una experiencia enriquecida por sus aliados
El carácter único de Aire Tinto también se refleja en las marcas que lo acompañan este año, todas ellas comprometidas con brindar hospitalidad, confort e innovación a los visitantes.
Unique Rewards de Santander, presentador oficial del festival, hará que cada detalle cuente: desde el valet parking VIP y la taquilla exclusiva, hasta un arco de bienvenida que invita a capturar la primera foto del día. Sus estaciones Concierge estarán presentes a lo largo del recorrido con agua, toallitas, mapas, snacks y hasta pequeños gestos de cuidado para las mascotas
Aire Tinto, presentado por Unique Rewards de Santander, es más que un festival: es una celebración en la que el vino dialoga con la gastronomía, la cultura y la música. Este 18 y 19 de octubre, Val’Quirico se convertirá en un escenario idílico para descubrir nuevas
etiquetas, reencontrarse con bodegas icónicas y brindar bajo el cielo de otoño.
Melómano por naturaleza y comunicólogo de profesión. Amo el vino tinto, el mezcal y escribir sobre autos, cine, música, gastronomía, tecnología y todo lo relacionado con estilo de vida.
Soñaba con ser rockstar, pero la vida me llevo por otro camino y aquí me tienen, plasmando con letras varias historias.
