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Durante la pandemia derivada por el Covid 19 miles de negocios quebraron, sin embargo, otros vieron la oportunidad de surgir, como la marca mexicana Mapu, que nació con la intención de mejorar la salud y el bienestar de sus consumidores.
Su creado es Alejandro Chew, amante de la buena alimentación y la vida saludable, motivo por el cual creó esta marca para ofrecer productos 100% naturales.
Durante el confinamiento Alejandro abrió una tienda en línea ofreciendo tres productos: Maqui Berry, Beetroot y Dragón fruit.
A un año de iniciar esta aventura por internet, Mapu ya comercializa 13 productos, de los cuales, 6 son superfoods, 1 snack, 3 harinas con proteína y 3 lattes con adaptógenos.
¿Qué comercializa Mapu?
Los superfoods Mapu son liofilizados; este proceso mantiene las materias primas crudas congeladas se ponen en una cámara de refrigeración al vacío y sin descongelarlas son deshidratadas.
Durante este proceso la estructura celular del ingrediente se mantiene intacta y dado que el proceso no involucra calor, el producto conserva su valor nutricional, color, sabor, olor y se vuelve a hidratar de mejor forma que mediante otros procesos de deshidratación.
Son 100% naturales y son una rica fuente de antioxidantes, vitaminas, minerales y fitoquímicos.
Ideales para tomarlos en smoothies, con yogurt, bowls, cereales, jugos o en comidas tradicionales, ya que en pequeñas cantidades tienen una alta concentración de nutrientes esenciales con beneficios para la salud.
Los productos
Los diferentes productos que tiene la marca Mapu tienen propiedades distintas. A continuación te decimos para qué sirve cada uno.
Maqui Berry: Previene enfermedades respiratorias y cardiovasculares y retarda el envejecimiento celular.
Dragon Fruit: Estimula la producción de colágeno, es antiinflamatorio, elimina toxinas y combate la retención de líquidos. Contiene una alta concentración de Omega 3.
Beetrot: Fortalece el sistema inmunológico, ayuda a realizar actividades físicas intensas y previene el cansancio muscular, desintoxica el cuerpo, mejora la digestión y previene problemas de la vista.
Blue Matcha: Estimula el crecimiento de cabello y uñas; alivia el dolor muscular, disminuye el estrés y ayuda a disminuir los niveles de azúcar en personas diabéticas.
Cranberry: Fortalece el sistema inmune, tiene un alto contenido de vitamina C y estimula la producción de colágeno.
Blue Spirulina: Mejora el rendimiento físico y mental, reduce el colesterol, ayuda al sistema inmunológico.
Además, contribuye a la formación y recuperación de tejidos, además de tener un efecto antienvejecimiento.
Las harinas MAPU, son ideales para preparar pancakes post workout por su rica combinación de cereales y proteína, además de ser endulzados con monkfruit.
Blue Flour Mix: Por su contenido del superfood Blue Matcha, el cual te aporta una mayor producción de colágeno y elastina, disminuye el nivel de azúcar en la sangre de diabéticos, ayuda a relajar y aliviar el dolor muscular.
Beneficios
Tienen un grado alto de antioxidantes; su consumo regular reduce el riesgo de desarrollo y/o progresión de varias enfermedades crónicas, incluyendo cardiovasculares, las neurodegenerativas y ciertas formas de cáncer.
También mejoran el trabajo intestinal y controla los niveles de colesterol y azúcar en sangre.
Da click aquí para acceder a la tienda.
Melómano por naturaleza y comunicólogo de profesión. Amo el vino tinto, el mezcal y escribir sobre autos, cine, música, gastronomía, tecnología y todo lo relacionado con estilo de vida.
Soñaba con ser rockstar, pero la vida me llevo por otro camino y aquí me tienen, plasmando con letras varias historias.
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