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El ramen es el platillo japonés que se ha convertido en el favorito de muchos, esta sopa es mucho
más que un fast food japonés.
La palabra Ramen proviene de la union de dos caracteres chinos “ra” que significa “estirar” y “men” que se traduce en fideo y es que su historia se remonta a China y a una fusión cultural. Se trata de una sopa con fideo japonés en un fondo de diferentes proteínas, algas y vegetales.
Ubicado en la calle de Rio Lerma #162 en el corazón de la colonia Cuauhtémoc, Ramen & Bar ofrece una alta experiencia gastronómica llena de sabores, texturas y aromas que sorprenderán al comensal gracias a la gran calidad de sus productos.
Entre los platillos principales se encuentran: Los imperdibles Miso Spicy, Tan Tan y Curry Ramen. Las opciones vegetarianas : Kinoko y Veggie Ramen.
Los rollos Kampachi Serrano Roll, Tuna Crunchy Spicy y Enoki Roll. Además de las Alitas Miso, el Pollo Karague y el Kamayaki (cuello de pescado)
Como parte de la experiencia Ramen & Bar ofrece el perfecto maridaje con opciones de Sake y Cervezas los cuales elevan los sabores del platillo.
A cargo de la cocina se encuentra el chef Federico quien con su experiencia y creatividad logra que cada uno de los platillos cuenten con el perfecto balance.
Ramen & Bar forma parte del Grupo Omotenashi quienes a través de los años se han posicionado como uno de los mejores grupos en gastronomia japonesa.
Reservaciones: +52 55 8103 4561
Lunes a Sabado de 13:00 a 22:30 hrs
Domingos: 13:00 a 18:00 hrs
