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Sí, ante a pandemia provocada por el Coronavirus no podemos salir de casa, sin embargo, eso no es motivo para no tomar excelentes fotografías.
Fotografías de comida
Una de las grandes opciones en esta cuarentena, es realizar fotografías de comida. Dentro de las publicaciones más compartidas en redes sociales están las fotos que hacemos de nuestros platillos.
Fotografiar los alimentos y sus ingredientes nos permite compartir su textura, así como los lugares y ambiente donde los consumimos.
Debido al aislamiento que vivimos estos días, tenemos que poner en marcha nuestra habilidad para cocinar, y por qué no presumir en redes sociales nuestras creaciones.
El X-Photographer de Fujifilm de México, José Luis Sandoval, especialista en food photography, comparte algunos consejos para capturar de la mejor manera esos deliciosos momentos:
Luz natural
La luz natural que existe en algunos lugares dentro de tu casa es ideal para fotografiar platillos. Lo recomendable es usar luz suave como la de ventanas para que las sombras no sean demasiado duras.
Esto ayuda a distinguir bien las texturas, detalles y colores reales que le dan al platillo su esencia característica.
Ambientación
Un platillo solitario en medio de un fondo liso no resulta tan atractivo como cuando los vemos dentro de un ambiente que refleje el carácter del lugar.
Prueba usando cubiertos, servilletas, acompañamientos, guarniciones y copas para dar un ambiente creíble y más natural. Cuida no robar protagonismo al platillo principal al usar en exceso elementos alrededor.
Foco selectivo
En la fotografía gastronómica se usa en buena medida el foco selectivo, una técnica para destacar el elemento o platillo principal del entorno que lo rodea.
No es necesario contar con lentes muy caros para lograrlo pero sí es importante contar con un lente que pueda dejar entrar una buena cantidad de luz hacía la cámara (por ej. 50mm f/2).
Algunos smartphones cuentan con un efecto artificial de enfoque selectivo.
Acercamiento y detalles
Una gran manera de destacar la textura y aspecto de la comida es usando encuadres más o menos cerrados y cercanos a la comida.
En ocasiones, dependiendo de qué tanto queremos acercarnos, será necesario contar con un objetivo macro. Afortunadamente las cámaras digitales han facilitado el acercamiento a los objetos sin perder foco.
Algunos smartphones también cuentan con muy buena capacidad de acercamiento.
La fotografía es arte
Si realmente te gusta fotografiar alimentos hazlo de manera constante y conscientemente, con el tiempo encontrarás un estilo personal más pulido.
Melómano por naturaleza y comunicólogo de profesión. Amo el vino tinto, el mezcal y escribir sobre autos, cine, música, gastronomía, tecnología y todo lo relacionado con estilo de vida.
Soñaba con ser rockstar, pero la vida me llevo por otro camino y aquí me tienen, plasmando con letras varias historias.
