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La marca mexicana de café, TRESSO, presenta una nueva línea de esta deliciosa bebida que lleva por nombre “Collezione Espresso”, y que está inspirada en la forma tradicional italiana de realizar un expreso.
TRESSO nace en 2016 en las altas montañas de Veracruz con la fusión de dos familias, que exploraros lo mejor de dos mundos.
La primera de ellas son descendientes de italianos que llegaron a Huatusco en el siglo XIX, donde iniciaron con la siembra y producción de café.
La otra, mexicanos que han estado envueltos en el mundo del café desde hace muchos años y ha trascendido por generaciones su amor por esta deliciosa bebida.
TRESSO y su nueva línea de café
“Collezione Espresso” se compone de dos diferentes productos: Best Origins Blend y Geisha.
BEST ORIGINS BLEND.
Proceso: Mezcla de varios procesos
Variedad: CR95S7, obata y anacafe-14
Tueste: Medio-alto
Presentación: Molido fino y en grano
Gramaje: 250 g
Método de preparación recomendado: Máquina de espresso
Este café 100% arábica tiene una curva de tostado especial que da como resultado la extracción tan deseada de un espresso intenso y lleno de sabor.
Es una mezcla especial de la casa donde se unen los centros de cosecha de los mejores orígenes de México; además combina diferentes procesos; el resultado es una taza increíblemente balanceada.
El toque de especial de los másters tostadores le dan la curva perfecta para crear un espresso delicado con un postgusto agradable que perdura en el paladar.
GEISHA
Proceso: Lavado y secado artesanalmente al sol durante varios días. Cosechado en la Sierra Norte de Puebla a 1400 msnm.
Variedad: Geisha
Tueste: Medio-alto
Presentación: Molido fino y en Grano
Gramaje: 250 g
Método de preparación recomendado: Máquina de espresso
Esta variedad de café es única en su tipo, es conocida como el champagne del café. Degustado por los amantes del café a nivel mundial debido a que su cosecha se hace desde las más altas tierras.
Se produce en un ambiente tan especial que ha dado las cualidades mejor calificadas en todo el mundo del café. La calidad se debe gracias al clima, su tierra, su altitud y la exclusiva selección de los mejores granos.
En la variedad Geisha es común encontrar notas a mandarina, mora, mango, papaya, melocotón, piña, guayaba, jazmín, canela y agradable dulzura.
La nueva “Collezione Espresso” está disponible por ahora exclusivamente en www.tienda.tresso.com.mx
Más sobre esta marca de café con sabor a México
Nació hace cinco años como café de especialidad. La producción de esta marca la lleva toda la familia, desde la siembra hasta el empaquetado, por lo que se puede garantizar la mejor calidad y precios competitivos.
Su línea está conformada por cafés de especialidad cero defectos, esto quiere decir que es evaluado por catadores profesionales y calificado con puntuaciones arriba de 80 puntos de acuerdo con su acidez, cuerpo, aroma, limpieza en taza.
La marca ha recibido diferentes reconocimientos a nivel mundial, desde el año 2017 consecutivamente hasta el último concurso a la fecha en 2020, en el Concurso Internacional de Cafés Tostados de París, Francia, donde concursan cientos de muestras de más de 25 países alrededor del mundo.
Y tú, ¿ya probaste café TRESSO?
Melómano por naturaleza y comunicólogo de profesión. Amo el vino tinto, el mezcal y escribir sobre autos, cine, música, gastronomía, tecnología y todo lo relacionado con estilo de vida.
Soñaba con ser rockstar, pero la vida me llevo por otro camino y aquí me tienen, plasmando con letras varias historias.
