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Vino conSentido es una importadora joven de vinos, que está empezando a dar mucho de qué hablar en nuestro país. Creada por la
emprendedora Erika Villanueva, Vino conSentido es una importadora que está comenzando a ser muy respetada por los mejores sommeliers, distribuidores de vino y críticos gastronómicos de nuestro país.
Para despedir el año en curso y dar la bienvenida al 2025 se llevó a cabo una presentación de los vinos de la bodega Bruno Andreu para el deleite de los invitados. Se trató de una cena-maridaje que ofreció la importadora para los medios de comunicación.
Vinicultor desde hace 20 años, Bruno Andreu decidió crear su propia marca para no estar limitado en términos de calidad y territorio.
Junto con su esposa, se mudaron a una antigua finca vinícola cerca de Montpellier. La bodega data del año 1610 y cuenta con 200
barricas francesas para envejecer sus mejores cuvées. Su objetivo es crear vinos premium basados en una selección de terroir expresivo y una crianza óptima. En el corazón del Pays d OC (la mayor de las 7 zonas regionales de producción de vinos de Francia), Bruno y su esposa Emmanuelle han creado y diseñado su gama de variedades de uva, una selección de los mejores terruños del pueblo de Montblanc, dando origen a varios vinos con sabores auténticos.
Los 5 vinos que se cataron fueron:
Collection Les Prunelles Chardonnay Oaky: es el Chardonnay perfecto del sur de Francia. Tiene una rica calidad cítrica, junto con manzana verde y notas de frutas tropicales maduras. Este vino blanco ha pasado 3 meses en grandes barricas de roble francés para darles una textura maravillosa y un final largo y cremoso. Ganador de una medalla de oro en los premios Global Wine por El Conocedor 2024.
Maison Les Prunelles Sauvignon Blanc: vino blanco seco, brillante, refrescante y armonioso, elaborado a partir de la variedad de uva
Sauvignon Blanc cultivada en los viñedos de la región de Languedoc.
Delicias
Las vides están plantadas en colinas arrastradas por la brisa mediterránea, cuyo suelo es una mezcla de piedra caliza y arcilla. Las
bayas se cosechan en su punto óptimo de maduración durante lasvnoches frescas para evitar una oxidación prematura.
Maison Les Prunelles Grenache: vino rosado con un color único y vespectacular, su nariz intensa revela frutos rojos y cítricos
acompañados de aromas florales. En boca seduce por su plenitud, su frescor y su potencia aromática, con notas de frutos rojos,
especias y flores. En este año, ganó una medalla de oro en los premios Global Wine por El Conocedor. En el 2022, Maison Les Prunelles Grenache 2021, fue ganador de una medalla de plata en el Concours Mondial de Bruxelles.
Maison Les Prunelles Syrah: vino tinto de color rubí intenso. El aroma fresco y especiado de este vino revela expresivas notas de frutas y bayas entrelazadas con notas de pimienta negra, canela y minerales.
En el sabor aterciopelado, profundo y jugoso, destacan notas de ciruela madura y mora que dan pasos a matices especiados. Los
taninos redondos forman un retrogusto persistente con notas de canela y pimienta negra.
Collection Les Prunelles Cabernet Sauvignon Oaky: sabor nuevo, pleno y fuerte con tonos de casis, frutos rojos y pimienta con taninos
agradables y redondos. Color rojo granate intenso con especias mezclados con frutas negras recubiertas de vainilla aromática en
nariz. Cuenta con 5 meses en barrica de roble francés.
Marida perfectamente bien con carnes rojas a las brasas, asados y guisos. Y con estos 5 espectaculares vinos de la bodega Bruno Andreu, 2 de ellos premiados, concluimos nuestra experiencia por los viñedos de Languedoc-Rousillon y la costa mediterránea de Francia
Melómano por naturaleza y comunicólogo de profesión. Amo el vino tinto, el mezcal y escribir sobre autos, cine, música, gastronomía, tecnología y todo lo relacionado con estilo de vida.
Soñaba con ser rockstar, pero la vida me llevo por otro camino y aquí me tienen, plasmando con letras varias historias.
